Dagens middag: Reke- og valnøttwok

 

Ingredienser (til én sulten person):

1/2 løk

2 vårløk

En neve pillede reker (jeg brukte frosne)

Ca 1/4 paprika

Østerssaus

En liten neve valnøtter

(Sitron)

 

Framgangsmåte: Grovhakk løk og vårløk og surr i panne/gryte/wok i litt olje. Tilsett grovhakket paprika og la det fortsette å surre i et par minutter til. Tilsett en dæsj østerssaus. Bland inn reker og valnøtter og la det bli gjennomvarmt. Skvis eventuelt litt sitron over hvis du vil friske opp smaken.

Server med ønsket tilbehør (jeg brukte helkornspaghetti).

 

 

Reklame

Ønskeliste

Minions. Helst to, så kan de holde hverandre med selskap mens jeg jobber/sover/nerder/slacker.

 

MacBook Pro som ikke skraper opp håndleddene mine mens jeg skriver (i motsetning til min kjære nåværende MacBook).

 

Den (rød)rutete kokeboken. Mamma har, men hennes er etter hver så fillete at jeg ikke tør belage meg på å arve den.

 

Naboer som ikke er i besittelse av murbor (Bilde foreligger ikke).

En sekretær som kan hjelpe meg trygt i havn med masteroppgaven (Helst en som behersker stenografi. Bare fordi det ville vært kult.).

En moccamaster hadde kanskje gjort litt av samme nytten.

 

En mesen som kan finansiere meg i mellomtida.

Artikkelen oppdateres.