Ingredienser (til én sulten person):
1/2 løk
2 vårløk
En neve pillede reker (jeg brukte frosne)
Ca 1/4 paprika
Østerssaus
En liten neve valnøtter
(Sitron)
Framgangsmåte: Grovhakk løk og vårløk og surr i panne/gryte/wok i litt olje. Tilsett grovhakket paprika og la det fortsette å surre i et par minutter til. Tilsett en dæsj østerssaus. Bland inn reker og valnøtter og la det bli gjennomvarmt. Skvis eventuelt litt sitron over hvis du vil friske opp smaken.
Server med ønsket tilbehør (jeg brukte helkornspaghetti).